Empanizados, Veracruzanos, Mojo de ajo, Ajillo, Chipotle, A la mantequilla, Diabla

Rellenos de marlín, envueltos en tocino ahumado, fundidos en una costra de queso asadero

Diabla, Plancha, Mojo de ajo, Chipotle, Veracruzano, Gratinado, Al ajillo o A las finas hierbas

Relleno de pulpo, camarón y queso asadero envuelto en tocino